Ресторан Koyo Restaurant

Koyo — это азиатский ресторан в Ереване, куда приходишь за паназиатикой в современном, но тёплом восточном настроении. Интерьер собран из натуральных материалов: камень, серые кожаные поверхности, дерево и мягкий свет, который создаёт ощущение уюта и немного театральной игры теней.
Бар здесь — отдельная история: коктейли вроде «Ханами», «Момидзигари» и «Юкими» подаются красиво и со вкусом. Винная карта тоже впечатляет — больше двадцати позиций, шампанское, игристые и большая подборка вин со всего мира, включая армянские.
Меню широкое и аккуратно структурированное: закуски, супы, салаты, блюда с гриля Robata, основное меню и десерты. Есть и классика, и смелые сочетания: умами-крылья с Robata, рамен с Вагю, кимчи из авелука, зелёный салат с крабом, хамачи нигири с чёрной икрой, пельмени с креветками и цитрусовым понзу.